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Votre élevage de volaille à Diconne

Votre élevage de volaille à DiconneRetrouvez dans votre élevage de volaille à Diconne le bon goût d'un poulet de Bresse élevé en plein air ! A la ferme des Gautheys, les volailles AOP et AOC picorent une alimentation saine et sans OGM dans les champs de Saône-et-Loire. C'est encore l'un des rares élevages à vous garantir un produit 100% local. Commandez vos poulets de Bresse directement en ligne !

A noter : la ferme des Gautheys ne propose pas de volaille vivante à la vente.

Poulets de Bresse AOC : une alimentation saine et équilibrée 

Poulets de Bresse AOC : une alimentation saine et équilibréeVotre élevage de volaille situé près de Louhans et Chalon-sur-Saône met toute son expérience au service de la qualité. A la ferme des Gautheys, l'alimentation est rigoureusement choisie pour garantir la bonne santé des poulets de Bresse, poulardes, pintades et canards.

La ferme des Gautheys  nourrit ses animaux avec un mélange sans soja ni OGM, composé à 70% de maïs, 20% de blé et 10% de produits laitiers. Et les méthodes d'élevage en plein air contribuent à la qualité du produit final : une volaille plus ferme, même après longue cuisson.

Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez les méthodes de votre élevage de poulets de Bresse ainsi que toutes les actualités de ce métier !


Élevage de volaille à Diconne : du poussin à l'assiette

Élevage de volaille à Diconne : du poussin à l'assiette 

Et si l’entreprise s'engage dans la qualité de ses produits, c'est aussi parce qu'elle maîtrise toute la chaîne du poussin à l'assiette. Éleveur et abatteur des poulets de Bresse AOP et AOC (pintade de plein air du 1er jour à 5 mois, tuée entre 20 et 24 semaines), la ferme des Gautheys assure également la vente directe ou sur les marchés de la région.

Découvrez les produits de votre élevage de volaille !

  • Élevage de volaille à Diconne, abattage sur place
  • Vente à la ferme de poulets de Bresse AOC
  • Vente sur le marché de Beaune, Place Fleury, samedi matin
  • Vente sur le marché de Chagny, Place de la mairie, dimanche matin
  • Vente sur le marché de Louhans, Place de la Charité sous La Halle, lundi matin
  • Livraison des volailles à domicile, le vendredi matin sur un rayon de 20km, et par Chronopost sur la France entière

Pour les fêtes de fin d'année, la ferme des Gautheys vous propose une volaille spécifique de plein air (poularde de Bresse roulée, oie, dinde noire...). Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter votre éleveur de poulet et consultez les avis sur votre élevage de volaille à Diconne !

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Cuisiner la poularde : nos conseils
27/09/2017

La Ferme des Gautheys met à votre disposition quelques conseils et astuces pour bien cuisiner ses volailles !

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Les nouveautés de l élevage
20/10/2015

Consultez régulièrement les actualités de l'élevage de Diconne, La Ferme des Gautheys, pour vous faire une meilleure idée de ses nouveautés, événements, etc. !

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Pintade au citron, canelle, petit épautre et noisette
10/10/2015

INGREDIENTS : 1 pintade pour 4 personnes, 20cl de sirop d'érable, 3 citrons, 4 batons de canelle, 60gr de beurre de bresse, 200gr de petit epautre, 50gr de noisettes concassées, 10gr de coriande en grains, 50cl de limoncello, 2 yaourts bulgare,...

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Poulet de bresse à la crème
25/04/2014

INGREDIENTS : 1 poulet de bresse de 1,8kg, 100gr de beurre, 1 oignon, 10 champignons de Paris, 2 gousses d'ail en chemise, 1 bouquet garni, 20cl de vin blanc sec, 1L de crème, jus de citron sel et poivre.

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Poulet de bresse aux écrevisses et vin jaune
11/04/2014

INGREDIENTS : 1 poulet de bresse 2 à 2,5kg, 300g d'écrevisses, 20cl de vin blanc, 2cl,de cognac, 1 bouquet garni, 1 carotte, 1 oignon, 30cl de fond de volaille, 10cl de vin jaune, 20cl de crème

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